오블완 챌린지 #8. 식습관개선, 건강한 밥 - 저당지수 혼합잡곡 (내돈내산, 저당잡곡밥, 혈당관리, 네오그레인, 당뇨, 임당)
올해 식습관과 혈당, 당지수와 관련한 영상들을 보면서 밥을 흰쌀밥, 백미에서 혼합잡곡밥으로 바꾸었다. 건강과 식습관개선, 혈당관리, 체질개선과 같은 키워드가 점점 핫해지는 느낌. 결혼 전까지는 본가에서 엄마가 해주는 잡곡밥을 먹었는데, 결혼 후에는 가끔 백미와 현미 조합으로 먹는 거 빼고는 주로 백미를 먹었다. #백미 단점 그런데 우리가 쉽게 먹는 백미는 일반적으로 가장 많이 소비되는 쌀이지만 과다 섭취 시에 장기적으로 혈당 불균형, 체중 증가, 심혈관 질환 등을 초래할 수 있다고 하여 건강 측면에서는 단점이 꽤 있다. #백미 단점. 특히 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등 대사질환의 위험을 증가시킬 수 있어서 다양한 곡물을 섞어 먹는 잡곡 밥이 건강관리에는 좋다고 한다. 무엇보다 백미는 도정 과정에서 ..
2024. 11. 14.
